Kenya Dark Roast
Kenya Dark Roast
Kenya Dark Roast
En kraftig og fyldig kaffe fra høylandet i Kenya, brent mørkt for å fremheve dype, karamelliserte smaker. Den mørke brenningen gir en rik og intens kopp med lav syrlighet og lang ettersmak.
Smaksnotater:
-
🍫 Mørk sjokolade – dyp og rund
-
🍯 Karamellisert sødme – fyldig og behagelig
-
🌰 Ristet nøtt – varm og aromatisk
-
🍇 Subtil mørk bærfrukt – et hint av kenyansk signatur
Passer for deg som liker: En kraftig, mørk og balansert kaffe med tydelig fylde og lite syrlighet.
Bryggetips for Kenya Dark Roast
1. Filter (Moccamaster / Pour‑over)
Gir en ren og fyldig kopp uten bitterhet. Malingsgrad: Medium–grov Dosering: 60 g per liter Vann: 92–94°C Tips: La kaffen renne litt saktere for mer sødme og sjokoladepreg.
2. Presskanne
Gir maksimal fylde og rundhet. Malingsgrad: Grov Dosering: 65 g per liter Trekketid: 4 minutter Tips: Rør lett etter 1 minutt for jevn ekstraksjon.
3. Aeropress
Gir en intens, konsentrert kopp med lav syrlighet. Malingsgrad: Medium Dosering: 15 g kaffe / 220 g vann Metode: Invertert, 1 min brygg + 20 sek press Tips: Perfekt hvis du vil fremheve karamell og mørk sjokolade.
4. Espresso (for de som vil prøve)
Mørkbrent Kenya fungerer overraskende bra som espresso. Malingsgrad: Fin Ratio: 18 g inn → 36 g ut Tid: 26–30 sek Smak: Kraftig, søt og med et lite hint av mørke bær.